农家乐升级版的kingboo整容“篱笆园效应”

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农家乐升级版的kingboo整容“篱笆园效应”

时间: 2017-08-29 来源:巴中信息网 作者:巴中信息网
山静日长,炊烟狗吠。木屋,小院,依山而建;溯山涧拾级而上,路两边一幢幢各有其名的民宿,黛瓦青砖的墙上,各种主题的手绘画,构思精巧:墙上的排烟口和烟囱有碍观瞻,主

农家乐升级版的kingboo整容“篱笆园效应”

  山静日长,炊烟狗吠。木屋,小院,依山而建;溯山涧拾级而上,路两边一幢幢各有其名的民宿,黛瓦青砖的墙上,各种主题的手绘画,构思精巧:墙上的排烟口和烟囱有碍观瞻,主人在墙上画上另一个有花有草的小屋,让这个小屋的烟囱正好和自己家的烟囱重合,不经意间,人们会以为是一幅3D图画……

  民宿连锁主体深氧墅酒店,徽派建筑,白墙青瓦,飞檐错落;根艺桌椅、青纱竹廊,四面临窗,青山环翠。一杯清茶,一曲古琴,弹出清雅。苏南宜兴市湖父镇的“篱笆园”,100多农户以住房入股,打造连锁民宿,创造了独特的“篱笆园效应”。

  倒闭茶厂打造民宿旅游精品

  地处宜兴竹海风景区东侧湖父镇洑西村的“篱笆园农家乐”,起步于倒闭村办茶厂的5间厂房。篱笆园的故事,得从姐妹花说起。

  2005年,湖父山水养大的山妹子黄亚云,听山妹子王凤珠说有个茶厂要卖,两人觉得湖父生态优美,游客络绎不绝,便想到用茶厂开个农家乐,取名“篱笆园”。

  当黄亚云和姐妹们花了32.4万元买下龙山茶厂时,乡村旅游在本地刚刚兴起,想到自己最擅长的还是餐饮,黄亚云就和姐妹商量着将茶厂5间破旧厂房改造成了包厢,开始了农家乐“篱笆园”的营业。

  黄亚云和姐妹们,依托丘陵山区丰富的特色农产品与优美的生态环境,集山间之珍、民间之遗,以山村特味满足顾客品鲜、猎奇心理。生态绿色的新鲜食材和宾至如归的待客之道,为篱笆园带来了越来越多的回头客。

  逐渐摸出了门道,黄亚云提出了“要做就做农家乐中的精品”。不仅装修做到精品,而且品质、服务、细节都要做到精品。做成了“全国休闲农业与乡村旅游示范点”。

  篱笆园深氧墅属于精品酒店,布局简洁空灵,带有浓郁的书卷气,诸多小物件带有家的温馨和儿时的情怀;酒店二楼茶陶空间高端紫砂陶艺会所,除了可品尝最新鲜的本地茶山茗品,更推出了茶艺表演、古琴培训、制陶工坊等活动,激发创作灵感,实现茶友亲近紫砂文化、体验紫砂工艺的愿望……

  深氧墅里的五星级体验,以茶为诗,以茶为媒的精神文化享受,引来更多城里人离开城市喧嚣,“篱笆园”的嬗变,也集聚出共富的连锁效应。

  众农家联手创造“篱笆驿站”连锁品牌

  2012年,在镇政府的帮助下,黄亚云借鉴参考连锁酒店的经营模式,动员家中有闲置老房的村民自愿加盟,开始了篱笆驿站乡村连锁品牌的营造:所有加盟的农家乐统一使用“篱笆驿站”品牌标识,统一装修、统一经营,依次编号,实行标准化、规范化的现代连锁企业运营模式,采取“裸租、合伙、代管”等多种形式,使存量资产得到有效开发利用。

  “裸租”,即引进人才租用农户的“空关房”,由经营者投资装修装饰与经营管理,向房屋产权所有人支付租金,产权所有人不干涉、不参与经营管理,篱笆园农庄提供客源信息及帮助提供管理指导与服务,不收取任何费用。

  “合伙”,即由房屋产权所有人提供房源,由篱笆园农庄负责经营管理,所得收入按7∶3比例分成,其中“7”归产权所有人,并采取保底分红的方式,以保护农户利益,保底收益为3万元/年。

  “代管”,即由农户产权所有人自主经营,篱笆园农庄提供信息服务,经营者向洑西村农家乐协会定期支付会费用于环境卫生建设与管理。开发建设中,本着差异化发展、差别化竞争的思路,坚持“一户一主题,一户一特色”,开发了运动型、休闲型、度假型、科学型等多型民宿,有效预防了同质化竞争。

  通过5年发展,湖父镇已有42家民宿加盟。2016年,全年接待游客20万人次,民宿营业收入达2600多万元,最高的一户净收益达70余万元。

  篱笆园驿站一号的老板娘熊玉霞一家,可是尝到了农家乐连锁品牌的甜头。原本漂在异乡开服装店的她,3年前和丈夫返回湖父镇老家,将自己建筑面积370平方米的3层老宅重新装修,挂上了“篱笆驿站”的牌子。

  10个房间内部与一般的星级宾馆没什么差别,房间的玻璃都是落地窗样式,向外看能看到周边的山水,使用的卫浴都很高档,提供无线wifi,房间铺设地板,标准的一米八大床,床上用品洁白干净。

  “每年的生意从三四月份开始,很多苏浙沪的游客都会过来,一共十间房早就住满了。”熊玉霞介绍说,这些游客一般会在村里住两三天,游山玩水摘水果,到了晚上就住下。“一个月光房费就可以收入两三万元。”熊玉霞说。

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